ERIZO DE FRUTAS.
Como podéis ver en la presentación del plato es muy sencillo y gratificante, cortaremos el cabo de una pera grande y rebanaremos un poco la parte de atrás para quitar la zoma fea del curujón. En palillos redondos ensartaremos uvas de temporada de dos colores,trocitos de ciruela negra o roja, piña, plátano, o cualquier fruta vistosa de color que tengáis a mano por casa. El resultado es sorprendente, provazlo.
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