INGREDIENTES:
- 1 huevo
- 2 lonchas de jamón cocido
- 2 cucharaditas (de postre) de harina
- Ketchup o tomate frito
- 6 aceitunas
- sal
- aceite
- orégano
ELABORACIÓN:
Batir bien el huevo junto con la harina y un poco de sal. Poner aceite en una sartén y cuando esté caliente volcar el batido.
Cuando empiece a cuajar el huevo, echar por encima el jamón cortado a tiras mezclado con el ketchup o el tomate, distribuir las aceitunas y repartir por toda la superficie el queso rallado y un poco de orégano. Darle la vuelta, con la ayuda de un plato, y dejar al fuego unos minutos más para que se derrita el queso y termine de cuajar el huevo.
Voltear sobre un plato y servir.
- 1 huevo
- 2 lonchas de jamón cocido
- 2 cucharaditas (de postre) de harina
- Ketchup o tomate frito
- 6 aceitunas
- sal
- aceite
- orégano
ELABORACIÓN:
Batir bien el huevo junto con la harina y un poco de sal. Poner aceite en una sartén y cuando esté caliente volcar el batido.
Cuando empiece a cuajar el huevo, echar por encima el jamón cortado a tiras mezclado con el ketchup o el tomate, distribuir las aceitunas y repartir por toda la superficie el queso rallado y un poco de orégano. Darle la vuelta, con la ayuda de un plato, y dejar al fuego unos minutos más para que se derrita el queso y termine de cuajar el huevo.
Voltear sobre un plato y servir.
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